Maria Grau Perejoan és professora Lectora en Literatures en anglès al Departament de Llengües i Literatures Modernes i Estudis Anglesos. Imparteix assignatures de Literatures Postcolonials al Grau d'Estudis Anglesos i al Màster en Construcció i Representació d'Identitats Culturals (CRIC). Prèviament, ha estat Lectora d'espanyol de la AECID a The University of the West Indies, Trinidad & Tobago i professora Ajudant Doctora a la Universitat de les Illes Balears.
La seva recerca es centra en les disciplines de la Literatura del Carib Anglòfon i la Traducció Literària. Per tal de portar-la terme, la Dra. Grau ha rebut beques de les prestigioses institucions Fulbright Comission, Spain i del Grupo Santander per a realitzar estades de recerca a la Universidad de Puerto Rico. Així mateix, ha impartit ponències convidades a University of Warwick, Universidad de Puerto Rico i la Universidad Pablo de Olavide.
Apart de participar en nombrosos congressos nacionals i internacionals, ha publicat articles i capítols de llibre en revistes i volums també tant d'abast nacional com internacional d'impacte. És la coeditora i cotraductora de la premiada antologia The Sea Needs No Ornament/ El mar no necesita ornamento. A Bilingual Anthology of Contemporary Caribbean Women Poets (2020), publicada per la prestigiosa editorial independent anglesa especialitzada en literatura del Carib, Peepal Tree Press