Nascut en 1966 a Barcelona, va iniciar la seva vinculació professional a l'àrea de Filosofia del Dret de la Universitat de Barcelona en 1990, on és Professor Titular des de 2003. Una part important de la seva tarjectòria investigadora ha estat dedicada a la interpretació i difussió del pensament de P.P.Pasolini. Una segona línea de treball té a veure amb les transformacions socials i jurídiques suscitades per la tercera revolució industrial, significadamente als camps de la comunicació de masses, la privacitat i els drets de 3ª i 4ª generació. Un tercer focus d'atenció, que es perllonga fins avui, han estat els estudis de gènere, en la seva vessant teorètica i pràctica (coordinació de la Clínica Jurídica Gènere i Dret Antidiscrinatori del projecte Dret al Dret-UB). Experiencia, aquesta darrera, que li ha permès formular propostes innovadores a l'àmbit de la metodologia del ensenyament entroncades amb els objectius de les reformes en curs a la educació superior, així com a establir una relació de cooperació amb la Escola de Posgrau de la UFMG (Brasil).
En relació l context actual, figuren també els seus estudis per a la Comissió Europea sobre desequilibris interregionals al sé de la UE, dins el marc del programa Interreg IIIC-Sur, i una línea de recerca que pren la hipótesi de la excepcionalitat com a nova normalitat, a partir de la identificació de les noves formes de rgulació jurídica pròpies de la governança global, la seva expresió sobre la mutació de la idea de sobirania i la seva relació amb la crisi econòmica actual.
El prof Giménez és redactor de diverses revistes socials, entre les quals mientras tanto, i revisor extern de diverses revistes espanyoles i extranjeres.