STEFANIA VICHI
Professora agregada
ORCID: 0000-0001-7859-7087
Scopus Author ID: 660342007
Grup de Recerca: Lipids i compostos bioactius (Cadena alimentària i salut). Acrònim: LIBIFOOD
Informació de contacte
Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia
Departament de Nutrició i Bromatologia, Xarxa de Referència en Tecnología dels Aliments (XaRTA), Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA·UB), Facultat de Farmàcia, Universitat de Barcelona. Campus de l'Alimentació Torribera, Edifici Gaudí, Prat de la Riba 171
93 4033794
stefaniavichi(a)ub.edu
Departament de Nutrició i Bromatologia, Xarxa de Referència en Tecnología dels Aliments (XaRTA), Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA·UB), Facultat de Farmàcia, Universitat de Barcelona. Campus de l'Alimentació Torribera, Edifici Gaudí, Prat de la Riba 171
93 4033794
stefaniavichi(a)ub.edu