MARIA PEREZ BOSCH

MARIA PEREZ BOSCH

Professora agregada

ORCID: 0000-0001-5775-6472
Scopus Author ID: 7403043743
Researcher ID: P-6609-2014
Àrea de coneixement : Química Orgànica

Secretaria de Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia de la Facultat de Farmàcia

Grup de Recerca:

  • Grup de Recerca i Desenvolupament en Síntesi Orgànica per a la industria quimicofarmacèutica
  • Polifenols naturals i altres components bioactius presents en els aliments

Informació de contacte
Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia
Av. Prat de la Riba, 171 Edifici Verdaguer, Despatx num 8
677296236
mariaperez(a)ub.edu

Perfil acadèmic

Química Orgànica 1 del Grau de Farmàcia
Química Orgànica del Grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments
Química Orgànica del Grau de Nutrició Humana i Dietètica
Química general i Inorgànica del Grau de Ciència i tecnologia dels Aliments
Química general i Inorgànica del Grau de Nutrició Humana i Dietètica
Experimentació al laboratori del Grau de Farmàcia
Experimentació al laboratori del Grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments
Experimentació al laboratori del Grau de Nutrició Humana i Dietètica

Formació acadèmica

Llicenciada en Farmacia
Doctorat en Farmacia
Màster Experimental en Ciències Farmacèutiques

Línies de recerca

Síntesi de Compostos Nitrogenats Bioactius
Síntesis enantioselectiva d'alcaloides i compostos bioactius relacionats a partir de oxazoloipiperidones quirals
Una estrategia general per a la síntesi enantioselectiva d'alcaloides: utilització d'oxazolopperidones quirals
Lactames quirales derivadas de aminoalcoholes: Scaffolds versàtiles en síntesis enantioselectiva orientada a objetivos
Targeting proliferation and tumor-microenvironment interacions by dual targeting of cannabinoid and chemokine receptors using bifuntional compounds
PLATAFORMAS QUIRALES MULTIUSO: SINTESIS DE PRODUCTOS NATURALES BIOACTIVOS

Projectes

Estudio de compuestos bioactivos en muestras de aceite de oliva virgen extra y posibles efectos en la modulación de la microbiota intestinal y función mental . 2021 - 2024 . Ref.311463 . Migjorn,S.L. . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
Food phytochemicals matter for cardiometabolic health . 2022 - 2022 . Ref.AC19/00100 . Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades . IP: Claudine Manach i Ramón Estruch
Mediterranean diet, Metabolites, and cardiovascular Disease . 2022 - 2026 . Ref.2R01HL118264-09 (Subaward 111345-5120264) . National Institutes of Health (NIH) . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
Fisiopatologia de la Obesidad y Nutrición (CIBER OBN) . 2012 - 2023 . Ref.CB12/03/30020 . Ministerio de Economia y Competitividad . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
Funcionalidad del microbioma de sistemas hortícolas en fase de regeneración: Biodisponibilidad de nutrientes en suelo, y calidad sensorial y nutricional de las hortalizas . 2022 - 2024 . Ref.TED2021-130783B-C21 . Ministerio de Ciencia e Innovación (MICINN) . IP: Joan Romanyà Socoró; Maria Perez Bosch
Identificació i quantificació de polifenols de mostres biològiques i servei per a la mesura de variacions genètiques de polimorfismes de nucleòtids simples (SNPs). Lot 1: Polifenols. Determinació de polifenols totals en orina . 2022 - 2025 . Ref.311974 . Fundació Institut d'Investigació Sanitària Pere Vi . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
Institut d'Investigació en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB) . 2023 - 2026 . Ref.CEX2021-001234-M . Ministerio de Ciencia e Innovación (MICINN) . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
Polifenols naturals i altres components bioactius presents en els aliments . 2022 - 2024 . Ref.2021SGR00334 . Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos

Publicacions rellevants

Amat, M.; Cantó, M.; Llor, N.; Ponzo, V.; Pérez, M.; Bosch, J. Dynamic Kinetic Resolution and Desymmetrization of Enantiotopic Groups by Cyclodehydration of Racemic or Prochiral δ-Oxoesters with (R)-Phenylglycinol. Enantioselective Synthesis of Piperidines. En Angewandte Chemie-International Edition. Volum 41. 2002
Amat, M.; Pérez, M.; Llor, N.; Martinelli, M.; Molins, E.; Bosch, J. Enantioselective formal synthesis of uleine alkaloids from phenylglycinol-derived bicyclic lactams. En Chemical Communications. Volum 2004. Número 14. 2004 . https://doi.org/10.1039/B400987H
Amat, Mercedes; Perez, Maria; Bosch, Joan. Stereoselective Conjugate Addition Reactions to Phenylglycinol-Derived, Unsaturated Oxazolopiperidone Lactams. En Chemistry-A European Journal. Volum 17. Número 28. 2011 . https://doi.org/10.1002/chem.201100471
Amat, M.; Ballette, R.; Proto, S.; Pérez, M.; Bosch, J. First Enantioselective Synthesis of Tetracyclic Intermediates en route to Madangamine D. En Chemical Communications. Volum 49. Número 30. 2013 . Repositori Institucional
Amat, M.; Ramos, C.; Pérez, M.;Molins, E.; Florindo, P.; Santos, M. M. M.; Bosch, J. Enantioselective formal synthesis of ent-rhynchophylline and ent-isorhynchophylline. En Chemical Communications. Volum 49. Número 19. 2013 . Repositori Institucional
Ballette, R.; Pérez, M.; Proto, S.; Amat, M.; Bosch, J. Total Synthesis of (+)-Madangamine D. En Angewandte Chemie-International Edition. Volum 53. Número 24. 2014 . Repositori Institucional
Amat, M.; Pérez, M.; Ballette, R.; Proto, S.; Bosch, J. The Alkaloids of the Madangamine Group. En The Alkaloids: Chemistry and Biology. Volum 74. 2015 . Repositori Institucional
Arioli, F.; Pérez, M.; Are, C.; Estarellas, C.; Luque, F. J.; Bosch, J.; Amat, M. Stereocontrolled annulations of indolo[2,3-a]quinolizidine-derived lactams with a silylated Nazarov reagent. Access to allo and epiallo yohimbine-type derivatives. En Chemistry-A European Journal. Volum 21. Número 38. 2015 . Repositori Institucional
Perez, Maria; Ramos, Carlos; Massi, Lucia; Gazzola, Silvia; Taglienti, Chiara; Yayik, Nihan; Molins, Elies; Viayna, Antonio; Javier Luque, F.; Bosch, Joan; Amat, Mercedes. Enantioselective Synthesis of Spiro[indolizidine-1,3 '-oxindoles]. En Organic Letters. Volum 19. Número 15. 2017 . Repositori Institucional
Are, C.; Pérez, M.; Bosch, J.; Amat, M. Enantioselective formal synthesis of (+)-madangamine A. En Chemical Communications. 2019 . Repositori Institucional

Activitats i Mèrits rellevants

Premi GEPRONAT al Investigador Novell Concedit pel grup Especialitzat en Química de Productes Naturals de la RSEQ (Real Sociedad Española de Química)
Coordinació assignatura de Química General i Inorgànica del grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments
Coordinació assignatura de Química General i Inorgànica del grau de Nutrició Humana i Dietètica