Professora agregada
Àrea de coneixement : Fisiologia
Informació de contacte
Departament de Bioquímica i Fisiologia
Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació Avgda. Joan XXIII, 27-31 Edifici B, 3a planta 934024505 anna.perez(a)ub.edu
Formació acadèmica
Llicenciatura en Ciències Biològiques
Doctora en Ciències Biològiques
Línies de recerca
Aliments funcionals i sistema immunitari mucosalBarrera intestinal i astrovirus humans, mecanismes implicatsEnvelliment i suplementació dietètica amb proteïnes funcionals
Projectes
Estudio funcional de la actividad antiinflamatoria de fracciones de plasma animal en un modelo de colitis
.
2010 - 2012
. Ref.TRA2009_0317
. Ministerio de Ciencia e Innovación
. IP: Miquel Moreto PedragosaGAMFIF2013. Alternatives Metodològiques en Fisiologia i Fisiopatologia
.
2016 - 2019
. Ref.GINDOC-UB/002
. Universitat de Barcelona
. IP: Maria Concepcio Amat MirallesGrup de Fisiologia i Nutrició Experimental (FINEX)
.
2014 - 2016
. Ref.2014SGR1221
. Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR)
. IP: Juana Maria Planas Rossello
Publicacions rellevants
Pérez-Bosque, A.; Miró, L.; Amat, C.; Polo, J.; Moretó, M. The Anti-inflammatory effect of spray-dried plasma is mediated by a reduction in mucosal lymphocyte activation and infiltration in a mouse model of intestinal inflammation.
En
Nutrients.
Volum 8.
Número 10.
2016
. Repositori InstitucionalPérez-Bosque, A.; Miró, L.; Maijó, M.; Polo, J.; Campbell, J.M.; Russell, L.; Crenshaw, J.D.; Weaver, E.; Moretó, M. Oral Serum-Derived Bovine Immunoglobulin/Protein Isolate Has Immunomodulatory Effects on the Colon of Mice that Spontaneously Develop Colitis.
En
PLoS One.
Volum 11.
Número 5.
2016
. Repositori InstitucionalPérez-Bosque, A.; Miró, Ll.; Maijó, M.; Polo, J.; Campbell, J; Russell, L.; Crenshaw, J.; Weaver, E.: Moretó, M. Dietary intervention with serum-derived biovine immunoglobulins protects barrier function in a mouse model of colitis.
En
American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology.
Volum 308.
Número 12.
2015
. https://doi.org/10.1152/ajpgi.00378.2014Guix, S; Pérez-Bosque, A.; Miró, L.; Moretó, M.; Bosch, A.; Pintó, R.M. Type I interferon response is delayed in human astrovirus infections.
En
PLoS One.
Volum 10.
2015
. Repositori InstitucionalMiró, L.; Pérez-Bosque, A.; Maijó, M.; Naftalin, R.J.; Moretó, M. Vasopressin regulation of epithelial colonic proliferation and permeability is mediated by pericryptal platelet-derived growth factor A.
En
Experimental Physiology.
Volum 99.
Número 10.
2014Miró, Ll.; Pérez-Bosque, A.; Maijò, M.; Amat, C.; Naftalin, R.J.; Moretó, M. Aldosterone induces myofibroblast EGF secretion to regulate epithelial colonic permeability.
En
American Journal of Physiology-Cell Physiology.
Volum 304.
Número 9.
2013
. https://doi.org/10.1152/ajpcell.00292.2012Maijó, M.; Miró, L.; Polo, J.; Campbell, J.; Russell, L.; Crenshaw, J.; Weaver, E.; Moretó, M.; Pérez-Bosque, A. Dietary plasma proteins modulate the adaptive immune response in mice with acute lung inflammation.
En
Journal of Nutrition.
Volum 142.
Número 2.
2012
. https://doi.org/10.3945/jn.111.149070Maijó, M.; Miró, L.; Polo, J.; Campbell, J.; Russell, L.; Crenshaw, J.; Weaver, E.; Moretó, M.; Pérez-Bosque, A. Dietary plasma proteins attenuate the innate immunity response in a mouse model of acute lung injury.
En
British Journal of Nutrition.
Volum 107.
2012
. Repositori InstitucionalPérez-Bosque, A.; Moretó, M. A rat model of mild intestinal inflammation induced by S. aureus enterotoxin B.
En
Proceedings of the Nutrition Society.
Volum 69.
2010Pérez-Bosque, A.; Miró, Ll.; Polo, J.; Russell, L.; Campbell, Weaver, E.; Crenshaw, J.; Moretó, M. Dietary plasma protein supplements prevent the release of mucosal proinflammatory mediators in intestinal inflammation in rats.
En
Journal of Nutrition.
Volum 140.
2010