ANDREU FARRAN CODINA

ANDREU FARRAN CODINA

Profesor agregado

ORCID: 0000-0003-1254-7110
Scopus Author ID: 7004557254
Researcher ID: H-4266-2011
Área de conocimiento: Nutrición y Bromatología

Grupo de Investigación: IP Grup de Recerca en Nutrició Aplicada (GRNA)

Grupos de Innovación Docente: NUTRICIO-P-IDR Grup d’innovació docent en Nutrició Pràctica basada en recerca i innovació docent responsable

Información de contacto
Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía
Recinte Torribera - La Masia, Av. Prat de la Riba 171
934031986
afarran(a)ub.edu

Perfil académico

Producción, manejo y uso de datos de composición de alimentos
Nutrición básica

Formación académica

Doctor en Ciències Biològiques

Lineas de investigación

Nutrición y envejecimiento
Nutrición, composición corporal y enfermedades metabólicas
Producción, manejo y uso de datos de composición de alimentos

Proyectos

Contaminación por metales pesados del agua de bebida y de los alimentos en Cajamarca (Perú). Evaluación del riesgo para la salud humana en una población bajo la influencia de la industria minera . 2009 - 2009 . Ref.A/025030/09 . Agència Espanyola de Cooperació Internacional per al Desenvolupament (AECID) . IP: Juan Maria Llobet Mallafre
Títol projecte: Diseño y aplicación de pautas de ejercicio físico e intervención nutricional orientadas a mejorar la sensibilidad a la insulina . 2009 - 2010 . Ref.2009CTP00020 . Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) . IP: Andres Farran Codina
Diseño, caracterización y seguimiento de entrenamientos dirigidos a provocar mejoras metabólicas prolongadas personas diabéticas tipo 2 . 2009 - 2011 . Ref.DPS2008-06922 . Ministerio de Sanidad y Consumo . IP: Joan Aureli Cadefau Surroca
Estudi pilot aleatoritzat per a valorar l'efecte d'una suplementació nutricional amb aminoàcids ramificats, conjuntament amb un programa d'exercici físic de resistència progressiva, sobre la funcionalitat i la qualitat de vida en pacients ancians fràgils . 2009 . Hospital Clínic de Barcelona . IP: Maria de Talló Forga Visa
Elaboración de protocolos y procedimientos de gestión de datos nutricionales que permitan gestionar la información sobre composición nutricional de las materias primas empleadas en el Grupo Gallina Blanca Star (CENIT HENUFOOD) . 2012 - 2013 . Ref.CENIT HENUFOOD . Ministerio de Industria, Turismo y Comercio . IP: Andres Farran Codina
The Food Metabolome Biomarker: new strategy for evaluate the intake of dietary bioactive compounds, foods and dietary patterns . 2014 - 2015 . Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA·UB) . IP: Mireia Urpi Sarda
Conveni de col.laboració per a desenvolupar un qüestionari de coneixements nutricionals i un recull de receptes destinats tots dos a esportistes . 2014 - 2015 . Fundació Futbol Club Barcelona . IP: Andres Farran Codina
Doctorats industrials 2014. Empresa: AB-BIOTICS . 2015 - 2018 . Ref.2014DI073 . Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) . IP: Andres Farran Codina
Preparación de una guía de recetas de gastronomía nutricional para pacientes de esclerosis lateral amiotrófica (ELA) . 2017 - 2017 . Ref.309262 . Fundación Francisco Luzón . IP: Mario Rubiralta Alcañiz; Andres Farran Codina
Grup de Recerca en Activitat Física i Salut (GRAFiS) . 2017 - 2021 . Ref.2017SGR741 . Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) . IP: Rosa M Angulo Barroso

Publicaciones relevantes

Slimani N; Deharveng G; Unwin I; Souhgate DAT; Vignat J; Skeie G; Salvini S; Parpinel M; Moller A; Ireland J; Becker W; Farran A; Westenbrick S; Vasilopoulou E; Unwin J; Borgejodet A; Rohrmann S; Church S; Gnagnarella P; Casagrande C; van Bakel M; Niravong M; Boutron-Ruault MC; Stripp C; Tjönneland; Trichopoulou A; Georga K; Nilsson S; Mattisson I; Ray J; Boeing H; Ocké M; Peeters PHM; Jakszyn P; Amiano P; Engeset D; Lund E; Santucci de Magistris M; Sacerdote C; Welch A; Bingham S; Subar AF; Riboli E. The EPIC Nutrient DataBase project (ENDB): A first attempt to standardise nutrient databases across 10 European countries participating in the EPIC study. En Journal Of Food Composition And Analysis. Volumen 61. 2007
Ros G; Martínez de Victoria E; Farran A. Spanish Food Composition Database (SFCDB). A challenge for a consensus. En Food Chemistry. Volumen 113. Número 6. 2009
Milà-Villarroel, R.; Bach-Faig, A.; Puig, J.; Puchal, A.; Farran, A.; Serra-Majem, L.; Carrasco, J.L. Comparison and evaluation of the reliability of indexes of adherence to the Mediterranean diet. En Public Health Nutrition. Volumen 12. Número 14(1A). 2011 . https://doi.org/10.1017/S1368980011002606
Barenys, M.; Boix, N.; Farran-Codina, A.; Palma-Linares I.; Montserrat, M.; Curto, A.; Gomez-Catalan, J.; Oritz, P.; Deza, N.; Llobet, J.M. Heavy metal and metalloids intake risk assessment in the diet of a rural population living near a gold mine in the Peruvian Andes (Cajamarca). En Food and Chemical Toxicology. Volumen 71. 2014 . https://doi.org/10.1016/j.fct.2014.06.018
Trabal, J.; Forga, M.; Leyes, P.; Torres, F.; Rubio, J.; Prieto, E.; Farran-Codina, A. Effects of free leucine supplementation and resistance training on muscle strength and functional status in older adults: a randomized controlled trial. En Clinical Interventions in Aging. Volumen 10. 2015 . https://doi.org/10.2147/CIA.S75271
Trabal, J.; Farran-Codina, A. Effects of dietary enrichment with conventional foods on energy and protein intake in older adults: a systematic review. En Nutrition Reviews. Volumen 73. Número 9. 2015 . https://doi.org/10.1093/nutrit/nuv023
Ríos-Hernández, A.; Alda, JA.; Farran-Codina, A.; Ferreira-García, E.; Izquierdo-Pulido, M. The Mediterranean Diet and ADHD in Children and Adolescents. En Pediatrics. Volumen 139. Número 2. 2017 . https://doi.org/10.1542/peds.2016-2027
Astó, E.; Méndez, I; Audivert, S.; Farran-Codina, A.; Espadaler, J. The Efficacy of Probiotics, Prebiotic Inulin-Type Fructans, and Synbiotics in Human Ulcerative Colitis: A Systematic Review and Meta-Analysis. En Nutrients. Volumen 11. Número 293. 2019 . Repositorio Institucional
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Maria Arcila-Agudelo, Ana; Ferrer-Svoboda, Carmen; Torres-Fernandez, Teresa; Farran-Codina, Andreu. Determinants of Adherence to Healthy Eating Patterns in a Population of Children and Adolescents: Evidence on the Mediterranean Diet in the City of Mataro (Catalonia, Spain). En Nutrients. Volumen 11. Número 4. 2019 . Repositorio Institucional

Actividades y Méritos relevantes

Membre del Comitè Científic de l'Associació '5 AL DIA'
Acadèmic d'Honor de l'Academia Española de Nutrición y Dietética

Patentes, Software y Bases de datos

PCN Pro (ESPAÑA, 18/06/2013)
Base de Dades de Composició d'aliments del CESNID (BDCA-CESNID) (ESPAÑA, 02/12/2004)

Más Información: Membre del grup de recerca consolidat (GRAFIS) (http://php.inefc.net/grafis/)