ANDREU FARRAN CODINA

ANDREU FARRAN CODINA

Senior lecturer

ORCID: 0000-0003-1254-7110
Scopus Author ID: 7004557254
Researcher ID: H-4266-2011
Knowledge area: Nutrició i Bromatologia

Research group: IP Grup de Recerca en Nutrició Aplicada (GRNA)

Teaching Innovation Groups: NUTRICIO-P-IDR Grup d’innovació docent en Nutrició Pràctica basada en recerca i innovació docent responsable

Contact Information
Department of Food Science and Gastronomy
Recinte Torribera - La Masia, Av. Prat de la Riba 171
934031986
afarran(a)ub.edu

Academic profile

Production, management and use of food composition data
Nutrition foundations

Academic training

Doctor en Ciències Biològiques

Research interests

Nutrition and aging
Nutrition, body composition and metabolic diseases
Production, management and use of food composition data

Projects

Contaminación por metales pesados del agua de bebida y de los alimentos en Cajamarca (Perú). Evaluación del riesgo para la salud humana en una población bajo la influencia de la industria minera . 2009 - 2009 . Ref.A/025030/09 . Agència Espanyola de Cooperació Internacional per al Desenvolupament (AECID) . PI: Juan Maria Llobet Mallafre
Títol projecte: Diseño y aplicación de pautas de ejercicio físico e intervención nutricional orientadas a mejorar la sensibilidad a la insulina . 2009 - 2010 . Ref.2009CTP00020 . Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) . PI: Andres Farran Codina
Diseño, caracterización y seguimiento de entrenamientos dirigidos a provocar mejoras metabólicas prolongadas personas diabéticas tipo 2 . 2009 - 2011 . Ref.DPS2008-06922 . Ministerio de Sanidad y Consumo . PI: Joan Aureli Cadefau Surroca
Estudi pilot aleatoritzat per a valorar l'efecte d'una suplementació nutricional amb aminoàcids ramificats, conjuntament amb un programa d'exercici físic de resistència progressiva, sobre la funcionalitat i la qualitat de vida en pacients ancians fràgils . 2009 . Hospital Clínic de Barcelona . PI: Maria de Talló Forga Visa
Elaboración de protocolos y procedimientos de gestión de datos nutricionales que permitan gestionar la información sobre composición nutricional de las materias primas empleadas en el Grupo Gallina Blanca Star (CENIT HENUFOOD) . 2012 - 2013 . Ref.CENIT HENUFOOD . Ministerio de Industria, Turismo y Comercio . PI: Andres Farran Codina
The Food Metabolome Biomarker: new strategy for evaluate the intake of dietary bioactive compounds, foods and dietary patterns . 2014 - 2015 . Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA·UB) . PI: Mireia Urpi Sarda
Conveni de col.laboració per a desenvolupar un qüestionari de coneixements nutricionals i un recull de receptes destinats tots dos a esportistes . 2014 - 2015 . Fundació Futbol Club Barcelona . PI: Andres Farran Codina
Doctorats industrials 2014. Empresa: AB-BIOTICS . 2015 - 2018 . Ref.2014DI073 . Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) . PI: Andres Farran Codina
Preparación de una guía de recetas de gastronomía nutricional para pacientes de esclerosis lateral amiotrófica (ELA) . 2017 - 2017 . Ref.309262 . Fundación Francisco Luzón . PI: Mario Rubiralta Alcañiz; Andres Farran Codina
Grup de Recerca en Activitat Física i Salut (GRAFiS) . 2017 - 2021 . Ref.2017SGR741 . Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) . PI: Rosa M Angulo Barroso

Relevant publications

Slimani N; Deharveng G; Unwin I; Souhgate DAT; Vignat J; Skeie G; Salvini S; Parpinel M; Moller A; Ireland J; Becker W; Farran A; Westenbrick S; Vasilopoulou E; Unwin J; Borgejodet A; Rohrmann S; Church S; Gnagnarella P; Casagrande C; van Bakel M; Niravong M; Boutron-Ruault MC; Stripp C; Tjönneland; Trichopoulou A; Georga K; Nilsson S; Mattisson I; Ray J; Boeing H; Ocké M; Peeters PHM; Jakszyn P; Amiano P; Engeset D; Lund E; Santucci de Magistris M; Sacerdote C; Welch A; Bingham S; Subar AF; Riboli E. The EPIC Nutrient DataBase project (ENDB): A first attempt to standardise nutrient databases across 10 European countries participating in the EPIC study. In Journal Of Food Composition And Analysis. Volume 61. 2007
Ros G; Martínez de Victoria E; Farran A. Spanish Food Composition Database (SFCDB). A challenge for a consensus. In Food Chemistry. Volume 113. Number 6. 2009
Milà-Villarroel, R.; Bach-Faig, A.; Puig, J.; Puchal, A.; Farran, A.; Serra-Majem, L.; Carrasco, J.L. Comparison and evaluation of the reliability of indexes of adherence to the Mediterranean diet. In Public Health Nutrition. Volume 12. Number 14(1A). 2011 . https://doi.org/10.1017/S1368980011002606
Barenys, M.; Boix, N.; Farran-Codina, A.; Palma-Linares I.; Montserrat, M.; Curto, A.; Gomez-Catalan, J.; Oritz, P.; Deza, N.; Llobet, J.M. Heavy metal and metalloids intake risk assessment in the diet of a rural population living near a gold mine in the Peruvian Andes (Cajamarca). In Food and Chemical Toxicology. Volume 71. 2014 . https://doi.org/10.1016/j.fct.2014.06.018
Trabal, J.; Forga, M.; Leyes, P.; Torres, F.; Rubio, J.; Prieto, E.; Farran-Codina, A. Effects of free leucine supplementation and resistance training on muscle strength and functional status in older adults: a randomized controlled trial. In Clinical Interventions in Aging. Volume 10. 2015 . https://doi.org/10.2147/CIA.S75271
Trabal, J.; Farran-Codina, A. Effects of dietary enrichment with conventional foods on energy and protein intake in older adults: a systematic review. In Nutrition Reviews. Volume 73. Number 9. 2015 . https://doi.org/10.1093/nutrit/nuv023
Ríos-Hernández, A.; Alda, JA.; Farran-Codina, A.; Ferreira-García, E.; Izquierdo-Pulido, M. The Mediterranean Diet and ADHD in Children and Adolescents. In Pediatrics. Volume 139. Number 2. 2017 . https://doi.org/10.1542/peds.2016-2027
Astó, E.; Méndez, I; Audivert, S.; Farran-Codina, A.; Espadaler, J. The Efficacy of Probiotics, Prebiotic Inulin-Type Fructans, and Synbiotics in Human Ulcerative Colitis: A Systematic Review and Meta-Analysis. In Nutrients. Volume 11. Number 293. 2019 . Institutional Repository
Arcila-Agudelo, A.M.; Muñoz-Mora, J.C.; Farran-Codina, A. Validity and reliability of the facility list coder, a new tool to evaluate community food environments. In International Journal of Environmental Research and Public Health. Volume 16. Number 19. 2019 . Institutional Repository
Maria Arcila-Agudelo, Ana; Ferrer-Svoboda, Carmen; Torres-Fernandez, Teresa; Farran-Codina, Andreu. Determinants of Adherence to Healthy Eating Patterns in a Population of Children and Adolescents: Evidence on the Mediterranean Diet in the City of Mataro (Catalonia, Spain). In Nutrients. Volume 11. Number 4. 2019 . Institutional Repository

Other activities

Membre del Comitè Científic de l'Associació '5 AL DIA'
Acadèmic d'Honor de l'Academia Española de Nutrición y Dietética

Patents, Software and Database

PCN Pro (SPAIN, 18/06/2013)
Base de Dades de Composició d'aliments del CESNID (BDCA-CESNID) (SPAIN, 02/12/2004)

More Information: Membre del grup de recerca consolidat (GRAFIS) (http://php.inefc.net/grafis/)