University Full professor
Research group: Food and Art: Authentication and Sustainability Challenges (FAAST)
Teaching Innovation Groups:
President del Tribunal de la Tesi Doctoral de la Sra. Araceli Rivera Pérez. APLICACIÓN DE ESTRATEGIAS ANALÍTICAS AVANZADAS Y ENFOQUES METABOLÓMICOS PARA LA EVALUACIÓN DE LA AUTENTICIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA DE ESPECIAS Y HIERBAS CULINARIAS. (28 de Setembre de 2023)
. 20/09/2023