Información de contacto
Departamento de Medicina
Facultad de Medicina. Laboratorios CELLEX. Laboratorio de Medicina Interna. Planta 4B-Dpto. 4 C/Casanova 143. 08036-Barcelona 932275400 rcasasr(a)ub.edu
Docencia Impartida (actual)
Nutrició -
Ciències Biomèdiques -
Universidad de Barcelona.
Alimentació Saludable -
Innovació i Emprenedoria en Nutrició, Malalties Cròniques i Envelliment Saludable -
Universidad de Barcelona.
Treball fi de màster Innovació i Emprenedoria en Nutrició, Malalties Cròniques i Envelliment Saludable -
Innovació i Emprenedoria en Nutrició, Malalties Cròniques i Envelliment Saludable -
Universidad de Barcelona.
Treball Dirigit -
Nutrición Humana y Dietética(1) -
Universidad de Barcelona.
Pràctiques Externes -
Nutrición Humana y Dietética(1) -
Universidad de Barcelona.
Formación académica
Ciències Químiques
. Universitat de Barcelona
. 1998
. (Diplomatura / Licenciatura / Grado)Doctor
. Universitat de Barcelona
. 29/06/2016
. (Doctorado)Master
. Universitat de Barcelona
. 2010
. (Máster Oficial)Master
. IL3-Universitat de Barcelona
. 2008
. (Máster Oficial)Master
. IL3-Universitat de Barcelona
. 2002
. (Máster Oficial)XII Curso de Fundamentos y Aplicaciones en Citometría de flujo
. Fundació Institut d'Investigació en Ciències de la Salut Germans Trias i Pujol
. 18/06/2010
. (Formación Especializada)Personal experimentador
. Universitat de Barcelona
. 11/08/2010
. (Formación Especializada)Curs de capacitació autoservei citòmetre BD Facscalibur'
. IDIBAPS
. 28/02/2015
. (Formación Especializada)Formación Interactiva de Cochrane: Cómo realizar una revisión sobre intervenciones
. Centro Cochrane Iberoamericano
. 31/12/2020
. (Formación Especializada)VIII curs de normes de bona pràctica clínica (BPC) per a investigadors
. Hospital Clinic de Barcelona
. 30/05/2013
. (Formación Especializada)
Experiencia Profesional
Professor associat.
Universitat de Barcelona.
15/09/2017Investigador.
Centro de Investigación Biomédica en Red, CIBER.
01/02/2007Doctor.
Fundació Bosch i Gimpera.
2017 - 2018Tècnic de laboratori.
Fundació clínic per a la recerca biomèdica.
02/2006 - 31/12/2006Directora Científica.
Fundació Dieta Mediterrània.
01/01/2019
Lineas de investigación
Efectos de la Dieta Mediterránea en la prevención de enfermedades cardiovasculares, cáncer y enfermedades neurodegenerativasEfectos de la Dieta Mediterránea sobre los factores de riesgo vascular clásicos y novedososEfectos del vino, aceite de oliva, frutos secos, tomate y cacao sobre el perfil lipídico, estrés oxidativo y biomarcadores relacionados con arteriosclerosisMecanismo de los efectos protectores del consumo moderado de vino y cerveza: efectos sobre la expresión y función de moléculas de adhesión y quimiocinas relacionadas con el desarrollo de aterosclerosisEfectos de diferentes tipos de bebidas alcohólicas sobre el sistema inmunológico
Proyectos de Investigación
Los fitoquímicos de los alimentos son importantes para la salud cardiometabólica
.
2020 - 2022
. Ref.AC19/00100
. Instituto de Salud Carlos III
. IP: Ramon Estruch RibaEfecto de una intervención intensiva de pérdida de peso con dieta mediterránea hipocalórica, actividad física y tratamiento conductual sobre la prevención primaria cardiovascular: ensayo PREDIMED-Plus
.
2020 - 2022
. Ref.PI19/01226
. Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
. IP: Ramon Estruch RibaThe Efficacy of Greenhabit365 App for Lifestyle Modification in Diabetes
.
2021 - 2021
. Ref.ISRCTN13456652
. Universitat de Barcelona
. IP: Chantal Linders, Ramon Estruch, Rosa Casas, Petia Radeva Improving Mothers for a better PrenAtal Care Trial (IMPACT)
.
2017 - 2022
. Ref.NCT03166332
. La Caixa
. IP: Ramon Estruch, Fàtima Crispi, Eduard GratacòsMetabolomics and long-term effects of the Mediterranean diet on CVD
.
2019 - 2020
. Ref.N 111246 - 5103557
. NIH Grant
. IP: Frank HU, Miguel Angel Martinez Gonzalez
Publicaciones en revistas
Crovetto, F.; Crispi, F.; Casas, R.; Martín-Asuero, A.; Borràs, R.; Vieta, E.; Estruch, R.; Gratacós, E.(2021).
Effects of Mediterranean Diet or Mindfulness-Based Stress Reduction on Prevention of Small-for-Gestational Age Birth Weights in Newborns Born to At-Risk Pregnant Individuals: The IMPACT BCN Randomized Clinical Trial.JAMA-Journal of the American Medical Association, 326(21), pp. 2150 - 2160
. Repositorio Institucional. ISSN: 0098-7484Castro-Barquero, Sara; Ruiz-Leon, Ana Maria; Sierra-Perez, Maria; Estruch, Ramon; Casas, Rosa(2020).
Dietary Strategies for Metabolic Syndrome: A Comprehensive Review.Nutrients, 12(10)
. Repositorio Institucional. ISSN: 2072-6643Casas, R.; Raidó-Quintana, B.; Ruiz-León, A.M.; Castro-Barquero, S.; Bertomeu, I.; Gonzalez-Juste, J.; Campolier, M.; Estruch, R.(2022).
Changes in Spanish lifestyle and dietary habits during the COVID-19 lockdown.European Journal of Nutrition, 61(5), pp. 2417 - 2434
. Repositorio Institucional. ISSN: 1436-6207Roth, I.; Casas, R.; Ribó-Coll, M.; Doménech, M.; Lamuela-Raventós, R.M.; Estruch, R(2019).
Acute consumption of Andalusian aged wine and gin decreases the expression of genes related to atherosclerosis in men with high cardiovascular risk: randomized intervention trial.Clinical Nutrition, 38(4), pp. 1599 - 1606
. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2018.07.014. ISSN: 0261-5614Roth I, Casas R, Medina-remon A, Lamuela-raventos RM, Estruch R(2019).
Consumption of aged white wine modulates cardiovascular risk factors via circulating endothelial progenitor cells and inflammatory biomarkers.Clinical Nutrition, 38(3), pp. 1036 - 1044
. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2018.06.001. ISSN: 0261-5614Sayón-Orea C; Razquin C; Bulló M; Corella D; Fitó M; Romaguera D; Vioque J; Alonso-Gómez ÁM; Wärnberg J; Martínez JA; Serra-Majem L; Estruch R; Tinahones FJ; Lapetra J; Pintó X; Tur JA; López-Miranda J; Bueno-Cavanillas A; Delgado-Rodríguez M; Matía-Martín P; Daimiel L; Sánchez VM; Vidal J; Vázquez C; Ros E; Ruiz-Canela M; Sorlí JV; Castañer O; Fiol M; Navarrete-Muñoz EM; Arós F; Gómez-Gracia E; Zulet MA; Sánchez-Villegas A; Casas R; Bernal-López R; Santos-Lozano JM; Corbella E; Bouzas C; García-Arellano A; Basora J; Asensio EM; Schröder H; Moñino M; García de la Hera M; Tojal-Sierra L; Toledo E; Díaz-López A; Goday A; Salas-Salvadó J; Martínez-González MA.(2019).
Effect of a Nutritional and Behavioral Intervention on Energy-Reduced Mediterranean Diet Adherence Among Patients With Metabolic Syndrome: Interim Analysis of the PREDIMED-Plus Randomized Clinical Trial.JAMA-Journal of the American Medical Association, 322(15), pp. 1486 - 1499
. Repositorio Institucional. ISSN: 0098-7484Estruch, R.; Ros, E.; Salas-Salvadó, J.; Covas, M.I.; Corella, D.; Arós, F.; Gómez-Gracia, E.; Ruiz-Gutiérrez, V.; Fiol, M.; Lapetra, J.; Lamuela-Raventos, R.M.; Serra-Majem, L.; Pintó, X.; Basora, J.; Muñoz, M.A.; Sorlí, J.V.; Martínez, J.A.; Fitó, M.; Gea, A.; Hernán, M.A.; Martínez-González, M.A; PREDIMED Study Investigators;Mitjavilla, M.T.(2018).
Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts.New England Journal of Medicine, 378(25), pp. e34 - e34
. Repositorio Institucional. ISSN: 0028-4793
Otras publicaciones
Sara Castro-Barquero, Mana Shahbaz, Ramon Estruch and Rosa Casas(2021).
3.47 - Cardiovascular Protection by Dietary Polyphenols
. En
Comprehensive Foodomics
. (pp. 625 - 635)
. Elsevier
. ISBN: 9780128163955
. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780081005965228941?via%3DihubCasas R, Estruch R(2020).
SECCION VIII. PAPEL DEL ESTILO DE VIDA (DIETA Y ACTIVIDAD FÍSICA) SOBRE EL SISTEMA INMUNE: Dieta y activación de las células inflamatorias circulantes
. En
Inmunonutrición. Estilo de vida
. (pp. 654)
. Editorial Médica Panamericana
. ISBN: 9788491101208
. https://www.medicapanamericana.com/es/libro/Inmunonutricion-incluye-version-digitalMana Shahbaz; Emilio Sacanella; Iasim Tahiri; Rosa Casas(2020).
The Role of Olive Oil in the Mediterranean Diet
. En
Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention
. (pp. 205 - 2014)
. Elsevier
. ISBN: 978-0-12-819528-4
. 10.1016/C2018-0-05075-6Rosa Casas(2022).
NUTRICIÓN Y SALUD - AO2022VE ANUARIO OLIVAR ESPAÑOL
. (pp. 120 - 121)
. ISBN: 1137-5574
. Publicació online (https://revistaalmaceite.com/)
Actividades relevantes
Asesora cientifica(FIVIN)
. 2015
Coordinadora científica(Fundació Dieta Mediterránea)
. 2018
Coordinadora científica(projecte +ÁGIL)
. 04/2018
Steering committee(Estudio IMPACT)
. 22/11/2019
Miembro de CCNIEC(CCNIEC)
. 2018
Editorial Board Members de Frontiers in Nutrition(Frontiers in Nutrition)
. 09/11/2020
Editorial Board Members de Nutrients(Nutrients)
. 01/01/2020
Guest Editor Frontiers in Nutrition(Frontiers in Nutrition)
. 17/11/2021
Guest editor(Nutrients)
. 01/03/2019
III Premi CCNIEC-Fundació Eroski: Sra. Irene Roth Pérez, autora de la TD titulada: 'Efectos de la ingesta moderada de vinos andaluces de crianza biológica sobre la función endotelial' (dirigida per Ramon Estruch i Rosa Mª Casas)(ccniec)
. 12/12/2019 - 12/12/2019