Esther Blasco Mateo ha estado vinculada a la Sección de Lengua Española del Departamento de Filología Hispánica, Teoría de la Literaratura y Comunicación de la Facultad de Filología y Comunicación (UB) desde su época de estudiante a través de una beca de colaboración y de otra predoctoral. Es profesora en esta misma sección desde 1994 y obtuvo el título de Doctor en Filología Hispánica (Lengua) el 27 de enero de 2000, con la calificación de 'Sobresaliente cum laude por unanimidad'. Desde septiembre de 2001, ya como profesora titular de universidad, ha impartido docencia desde una perspectiva sincrónica en la licenciatura o en el grado, en consonancia con el perfil de su plaza. Desde hace tiempo es coordinadora de la asignatura 'Gramática descriptiva del español', materia obligatoria para todos los estudiantes del Grado de Filología Hispánica. Ha obtenido valoración favorable en la evaluación de la actividad docente del profesorado durante cinco quinquenios.
En cuanto a la actividad investigadora realizada, se ha de destacar que, desde 1999, fue miembro del equipo de investigación 'Grup d'Història i Contacte de Llengües (GHCL)', grupo consolidado y reconocido que recibió varias subvenciones de organismos gubernamentales para la elaboración del Diccionario del castellano del siglo XV en la Corona de Aragón (DiCCA-XV). Este proyecto finalizó en diciembre de 2013 (puede consultarse http://ghcl.ub.edu/diccaxv/).
Respecto al ámbito de la gestión, en el curso 2010-2011 formó parte del equipo de trabajo que hizo posible la implantación y puesta en marcha de la asignatura de grado 'Prácticas externas', sin tradición hasta ese momento en la Facultad de Filología y Comunicación. A partir del curso 2011-2012, es una de los cinco tutores académicos para los estudiantes de esta asignatura optativa ofertada por nueve de las titulaciones presentes en esta facultad. Desde setiembre de 2012, compagina la actividad de tutora académica con la de ser delegada del decano para Prácticas externas (curriculares y no curriculares) de la Facultad de Filología y Comunicación.
