Joaquim Gutierrez Fruitos

Catedràtic d'Universitat

ORCID: 0000-0002-3126-2236
Researcher ID: H-2836-2015
Àrea de coneixement : Fisiologia

Grup de Recerca: IP Regulació i optimització del creixement en espècies de peixos d'interès en aqüicultura

Informació de contacte
Departament de Biologia Cel·lular, Fisiologia i Immunologia
Av. Diagonal, 645.
934021532
jgutierrez(a)ub.edu

Formació acadèmica

Ciencias Biológicas . Universitat de Barcelona . 09/1978 . (Diplomatura / Llicenciatura / Grau)
Ciencias Biológicas . Universitat de Barcelona . 09/1985 . (Doctorat )

Linies de Recerca

Regulación endocrina del metabolismo intermediario en peces
Biología molecular en peces
Regulación del crecimiento y la calidad de la carne en peces

Projectes

Cell Tech to improve Fish Quality (CTIFQ) . 2019 - 2021 . ACCiÓ-AGAUR . IP: Manuel Reina, Joaquim Gutiérrez
Mejora de la producción acuícola mediante la alimentacíón y el ejercicio: regulación de la calidad del músculo y el crecimiento en peces . 2019 - 2021 . Ref.RTI2018-100757-B-I00 . Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades . IP: Joaquin Gutierrez Fruitos; Josefina Blasco Minguez
Desarrollo de herramientas que permitan medir la eficiencia energética en individuos de dorada, Sparus aurata (codi projecte 310753) . 2020 - 2020 . Ref.304954 . Diversos . IP: Joaquin Gutierrez Fruitos

Publicacions en revistes

Velez, Emilio J.; Azizi, Sheida; Lutfi, Esmail; Capilla, Encarnacion; Moya, Alberto; Navarro, Isabel; Fernandez-Borras, Jaume; Blasco, Josefina; Gutierrez, Joaquim (2017). Moderate and sustained exercise modulates muscle proteolytic and myogenic markers in gilthead sea bream (Sparus aurata). American Journal of Physiology-Regulatory Integrative and Comparative Physiology, 312(5), pp. R643 - R653 . Repositori Institucional . ISSN: 0363-6119
Bou, Marta; Montfort, Jerome; Le Cam, Aurelie; Ralliere, Cecile; Lebret, Veronique; Gabillard, Jean-Charles; Weil, Claudine; Gutierrez, Joaquim; Rescan, Pierre-Yves; Capilla, Encarnacion; Navarro, Isabel (2017). Gene expression profile during proliferation and differentiation of rainbow trout adipocyte precursor cells. Bmc Genomics, 18 . https://doi.org/10.1186/s12864-017-3728-0 . ISSN: 1471-2164
Riera-Heredia, N.; Martins, R.; Mateus, A.P.; Costa, R.A.; Gisbert, E.; Navarro, I.; Gutiérrez, J.; Power, D.M.; Capilla, E. (2018). Temperature responsiveness of gilthead sea bream bone: an in vitro and in vivo approach. Scientific Reports, 8(11211) . Repositori Institucional . ISSN: 2045-2322
Perelló-Amorós, M., Vélez, E.J., Vela-Albesa, J., Sánchez-Moya, A., Riera-Heredia, N., Heden, I., Fernández-Borràs, J., Blasco, J. Calduch-Giner, J.A., Navarro, I., Capilla, E., Jönsson, E., Pérez-Sánchez, J. and Gutiérrez, J. (2018). Ghrelin and its receptors in Gglthead Sea bream: nutritional regulation. Frontiers In Endocrinology, 9, p. 399 . Repositori Institucional . ISSN: 1664-2392
Riera-Heredia, N.; Vélez, E.J; Gutiérrez, J.; Navarro, I.; Capilla, E. (2019). Gene expression analyses in malformed skeletal structures of gilthead sea bream (Sparus aurata). Journal of Fish Diseases, 42, pp. 1169 - 1180 . https://doi.org/10.1111/jfd.13019 . ISSN: 0140-7775
Moya, A. ; Torrella, J.R.;Fernández-Borràs, J; Rizo-Roca, R.; Millán-Cubillo, A.; Vélez,E.J; Arcas, A; Gutiérrez, J; Blasco, J. (2019). Sustained swimming enhances white muscle capillarisation and growth by hyperplasia in gilthead sea bream (Sparus aurata) fingerlings. Aquaculture, 501, pp. 397 - 403 . https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2018.10.062 . ISSN: 0044-8486
Vélez, E.J.; Perelló-Amorós, M.; Lutfi, E.; Azizi, Sh.; Capilla, E.; Navarro, I.; Pérez-Sánchez, J.; Calduch-Giner, J.A.; Blasco, J.; Fernández-Borràs, J.; Gutiérrez, J. (2019). A long-term growth hormone treatment stimulates growth and lipolysis in gilthead sea bream juveniles. Comparative Biochemistry And Physiology a-Molecular & Integrative Physiology, 232, pp. 67 - 78 . https://doi.org/10.1016/j.cbpa.2019.03.012 . ISSN: 1095-6433
Millan-Cubillo, Antonio F.; Martin-Perez, Miguel; Ibarz, Antoni; Fernandez-Borras, Jaume; Gutiérrez, Joaquim; Blasco, Josefina (2019). Proteomic characterization of primary cultured myocytes in a fish model at different myogenesis stages. Scientific Reports, 9, p. 14126 . Repositori Institucional . ISSN: 2045-2322
Lavajoo, F.; Perelló-Amorós, M;, Vélez, E.J.; Sánchez-Moya, A.; Balbuena-Pecino, S.; Riera-Heredia, N.; Fernández-Borràs, J.; Blasco, J.; Navarro, I.; Capilla, E.; Gutiérrez J. (2020). Regulatory mechanisms involved in muscle and bone remodeling during refeeding in gilthead sea bream. Scientific Reports, 10, p. 184 . Repositori Institucional . ISSN: 2045-2322
Riera-Heredia, N.; Lutfi, E.; Gutiérrez, J.; Navarro, I.; Capilla, E. (2019). Fatty acids from fish or vegetable oils promote the adipogenic fate of mesenchymal stem cells derived from gilthead sea bream bone through different pathways. PLoS One, 14, p. e0215926 . Repositori Institucional . ISSN: 1932-6203

Altres Publicacions

Capilla, E.; Gutiérrez, J.; Navarro, I. (2013). Pancreatic hormones in trout: insulin and glucagon . En Trout: from physiology to conservation . (pp. 241 - 268) . Nova Science Publishers . ISBN: 978-1-62417-009-6 .
Vélez, E.J.; Lutfi, E.; Capilla, E.; Navarro, I.; Riera, M. and Gutiérrez, J. (2014). Signaling pathways activated by β2-adrenoceptor agonists in gilthead sea bream (Sparus aurata) cultured myocytes . En Advances in Comparative Endocrinology (9th Congress AIEC 2013) . Volum. VII . (pp. 125 - 127) . ISBN: 974-84-475-3851-5 .
de Oñate, L.; Garreta, E.; Tarantino, C.; Martínez, E.; Capilla, E.; Navarro, I.; Gutiérrez, J.; Samitier, J.; Campistol, J.M.; Muñoz-Cánovas, P.; Montserrat, N. (2015). Research on skeletal muscle diseases using pluripotent stem cells . En Muscle cell and tissue . (pp. 333 - 357) . InTech . ISBN: 978-953-51-2 .
Vélez, E.J.; Azizi, Sh.; Perelló, M.; Lutfi, E.; Sánchez-Moya, A.; Pérez-Sánchez, J.; Calduch-Giner, J.A.; Navarro, I.; Fernández-Borràs, J.; Blasco, J.; Capilla, E.; Gutiérrez, J. (2017). A review on the key factors that control muscle development and growth in gilthead sea bream . En Advances in Comparative Endocrinology Vol. IX . Volum. IX . (pp. 65 - 68) . Universidade de Vigo . ISBN: 978-84-8158-758-6 .
Perelló-Amorós, M.; Sánchez-Moya, A.; Moosavi, M.; Hoseinzade, M.; Hedayatirad, M.; Vélez, E.J.; Balbuena-Pecino, S.; Calduch-Giner, J.A.; Pérez-Sánchez, J.; Capilla, E.; Navarro, I.; Fernández-Borràs, J.; Blasco, J.; Gutiérrez, J. (2021). Regulation of GH expression in gilthead sea bream pituitary . En Advances in Comparative Endocrinology Vol. X . Volum. X . (pp. 99 - 101) . Serveis editorial de la Universidade do Algarve (Portugal) . ISBN: 978-989-9023-31-4 . http://hdl.handle.net/10400.1/14988

Activitats rellevants

Representante español de la Sociedad Europea de Fisiología y Bioquímica Comparada
Vice presidente de la Asociación Ibèrica de Endocrinología Comparada
Presidente de la Asociación Ibèrica de Endocrinología Comparada