Mercè Granados

Mercè Granados

Associate professor

ORCID: 0000-0003-2032-3352
Scopus Author ID: 7005403435
Researcher ID: ABF-8618-2020
Knowledge area: Química Analítica

Research group: IP Food and Art: Authentication and Sustainability Challenges (FAAST)

Contact Information
Department of Chemical Engineering and Analytical Chemistry
Av. Diagonal, 645.
934034875
mgranados(a)ub.edu

More Information: https://orcid.org/0000-0003-2032-3352

Academic Training

Química . Universitat de Barcelona . 1990 . (Ph.D.)

Research interests

Recovery of bioactive compounds
Analysis of residues and contaminans in food commodities
Recovery of rare earth elements

Participation in Projects (last 10 years)

Anàlisi i comportament de contaminants en aliments i el medi ambient (ALIMED) . 2014 - 2017 . Ref.2014SGR607 . Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) . PI: Merce Granados Juan
Valorización de sub-productos de efluentes industriales: integración de tecnologías de membranas en las etapas de separación, concentración y purificación . 2015 - 2017 . Ref.CTM2014-57302-R . Ministerio de Economia y Competitividad . PI: José Luis Cortina Pallás; Andriy Yaroshchuck
Recuperación de recursos mediante integración de procesos por membranas . 2018 - 2020 . Ref. CTM2017-85346-R . Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades . PI: José Luis Cortina Pallás
Assessorament i investigació aplicada en el camp de la caracterització i anàlisi química . 2017 - 2017 . Ref.309576 . Diversos . PI: Merce Granados Juan
Recuperació i valorilzació de recursos de digestats urbans en el marc de l'economía circular (DIGESTAKE) . 2017 - 2020 . Ref.COMRDl16-1-0061-01 . ACCIÓ. Agència de Suport a l'Empresa Catalana . PI: Jose Francisco Garcia Martinez; Alex Tarancon Sanz; Juan Llorens Llacuna; Merce Granados Juan
Resource Recovery and Environmental Management (R2EM) . 2018 - 2020 . Ref.2017-SGR-312 . Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) . PI: José Luis Cortina Pallás
Reciclaje de residuos agroalimentarios para la recuperación de agentes bioactivos . 2021 - 2024 . Ref.PID2020-114401RB-C22 . Ministerio de Ciencia e Innovación (MICINN) . PI: Javier Vicente Saurina Purroy; Merce Granados Juan
Recuperación de compuestos de interés químico y farmacéutico a partir de vesículas biliares de vacuno . 2021 - 2022 . Ref.311077 . Gustus By Prodalcast, S.L. . PI: Javier Vicente Saurina Purroy
Investigació i col·laboració per a dur a terme el bioanàlisi de mostres obtingudes en estudis farmacocinètics . 2021 - 2022 . Ref.311314 . Center For Intelligent Research In Crystal Engineering, S.L. (CIRCE) . PI: Oscar Nuñez Burcio; Sonia Sentellas Minguillon

Journal Publications (last 10 years)

Berta Alcalde; Mercè Granados; Javier Saurina (2019). Exploring the antioxidant features of polyphenols by spectroscopic and electrochemical methods. Antioxidants, 2019(8), p. 523 . Institutional Repository . ISSN: 2076-3921
Paulina Tapia-Quirós; Maria Fernanda Montenegro-Landívar; Monica Reig; Xanel Vecino; Teresa Alvarino; Jose Luis Cortina; Javier Saurina; Merce Granados (2020). Olive mill and winery wastes as viable sources of bioactive compounds: a study on polyphenols recovery. Antioxidants, 9(11) . Institutional Repository . ISSN: 2076-3921
Montenegro-Landívar, M.F.; Tapia-Quirós, P.; Vecino, X.; Reig, M.; Valderrama, C.;Granados, M.; Cortina, J.L.; Saurina, J. (2021). Fruit and vegetable processing wastes as natural sources of antioxidant-rich extracts: Evaluation of advanced extraction technologies by surface response methodology. Journal of Environmental Chemical Engineering, 9(4), p. 105330 . https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213343721003079 / https://reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S2213343721003079?token=BE35594B428030F74410A39FD1C0B497D3526335245E991306BECED16ECE84FB422C3F335C3B93EEBBB9 . ISSN: 2213-2929
Montenegro-Landívar, M.F.; Tapia-Quirós, P.; Vecino, X.; Reig, M.; Valderrama, C.; Granados, M.; Cortina, J.L.; Saurina, J. (2021). Polyphenols and their potential role to fight viral diseases: An overview. Science of the Total Environment, 801 . https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2021.149719 . ISSN: 0048-9697
Hermassi, H.; Granados, M.; Valderrama, C,; Ayora, C.; Cortina, J.L. (2021). Recovery of rare earth elements from acidic mine waters by integration of a selective chelating ion-exchanger and a solvent impregnated resin. Journal of Environmental Chemical Engineering, 9(5), p. 105906 . https://doi.org/10.1016/j.jece.2021.105906 . ISSN: 2213-2929
Montenegro-Landívar, M.F.; Tapia-Quirós, P.; Vecino, X.; Reig, M.; Valderrama, C.; Granados, M.; Cortina, J.L.; Saurina, J. (2021). Recovery of added-value compounds from orange and spinach processing residues: green extraction of phenolic compounds and evaluation of antioxidant activity. Antioxidants, 10(11), p. 1800 . Institutional Repository . ISSN: 2076-3921
Tapia-Quirós, P.; Montenegro-Landívar, M.F.; Reig, M.; Vecino, X.; Saurina, J.; Granados, M.; Cortina, J.L. (2022). Integration of membrane processes for the recovery and separation of polyphenols from winery and olive mill wastes using green solvent-based processing. Journal of Environmental Management, 307, p. 114555 . Institutional Repository . ISSN: 0301-4797
Hermassi, H.; Granados, M.; Valderrama, C.; Ayora, C.; Cortina, J.L. (2022). Recovery of rare earth elements from acidic mine waters: An unknown secondary resource. Science of the Total Environment, 810, p. 152258 . Institutional Repository . ISSN: 0048-9697
M.Hermassi; M.Granados; C.Valderrama; N.Skoglund; C.Ayora; J.L.Cortina (2022). Impact of functional group types in ion exchange resins on rare earth element recovery from treated acid mine waters. Journal Of Cleaner Production, 379(Part 2), pp. 1 - 13 . Institutional Repository . ISSN: 0959-6526
Aina Mir-Cerdà; Iris Carretero; José Rubén Coves; Alba Pedrouso; Celia María Castro-Barros; Teresa Alvarino; José Luis Cortina; Javier Saurina; Mercè Granados; Sonia Sentellas (2023). Recovery of phenolic compounds from wine lees using green processing: Identifying target molecules and assessing membrane ultrafiltration performance. Science of the Total Environment, 857(Part 3), p. 159623 . Institutional Repository . ISSN: 0048-9697

Teaching Innovation

RIMDA Química. AULA INVERTIDA: TEAM BASED LEARLING . 2019 - 2019 . Ref.2018PID-UB/Q11 . Universitat de Barcelona . PI: Merce Granados Juan
Aguilar, A.; Amézqueta, S.; Granados, M.; Huarte, F.; López, F.; Ràfols, C.; Sahuquillo, A.; Santos, F.J.; Sarret, M.; Tarancón, A. (2021). Aplicación de la metodologia de aula invertida 'Team Based Learning' en cinco assignaturas en la Facultad de Química a través de un proyecto de aprendizaje reflexivo/experiencial. Revista del CIDUI, 5, pp. 1 - 9 . Institutional Repository . ISSN: 2385-6203
Esteban, M.; Cavaco, I.; Companyó, R.; Granados, M.; Núñez, O.; Sahuquillo, A. (2012). European (Erasmus Mundus) Master in Quality in Analytical Laboratories. Cinco años de experiencia en la impartición de un máster internacional. (Presentation of communication) . VII Reunión de Innovación Docente en Química (INDOQUIM 2012) . Barcelona . SPAIN
Rigol, A.; Granados, M.; Sahuquillo, À.; Sanz, V.; Vidal, M.; Companyó, R. (2013). Aplicació de la metodologia d'estudi de casos per a un aprenentatge col·laboratiu de la Química Analítica. (Presentation of communication) . IV International Conference Univest'13 . Girona . SPAIN
Aguilar, A.; Amézqueta, S.; Granados , M.; López , J.F.; Huarte, F.; Ràfols, C.; Sahuquillo, A.; Santos, F.J.; Sarret, M.; Tarancón A (2021). Aula inversa a través de la metodologia "team based learning". Experiència general en 5 assignatures de grau i màster. (Presentation of communication) . 2a Jornada de Divulgació de la Recerca i Innovació Docent a la Facultat de Química . SPAIN
Aguilar, A.; Amézqueta, S.; Granados, M.; Huarte-Larrañaga, F.; López, F.; Ràfols, C.; Sahuquillo, A.; Santos, FJ.; Sarret, M.; Tarancon, A. (2021). Aplicación de la metodología de aula invertida 'Team Based Learning' en cinco asignaturas de la Facultad de Química a través de un proyecto de aprendizaje reflexivo/experiencial. (Presentation of communication) . XI Congrés Internacional de Docència Universitària i Innovació (CIDUI) . SPAIN