JUAN JOSE MORENO AZNAREZ

Catedrático de Universidad

ORCID: 0000-0002-4441-2790
Área de conocimiento: Fisiología

Grupo de Investigación: Polifenols naturals i altres components bioactius presents en els aliments.

Grupos de Innovación Docente: Ensenyar a Aprendre Fisiologia

Información de contacto
Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía
Campus de la Alimentación de Torribera, Avda Prat de la Riba 171
934035818
jjmoreno(a)ub.edu

Perfil académico

Fisiología Humana
Principios de Bioquímica y Fisiología
Fisiología del Análisis Sensorial

Formación académica

Licenciado en Farmacia
Doctor en Farmacia

Lineas de investigación

Mecanismos inmunológicos implicados en los procesos inflamatorios crónicos
Farmacología de derivados de síntesis del ac. salicílico (Salsalato)
Farmacología de nuevos antiinflamatorios no esteroideos tópicos
Modulación de la fosfolipasa A2 en la inflamación. Inhibidores
Regulación de la expresión de la ciclooxigenasa 2 durante los procesos inflamatorios
Papel del ácido araquidónico y de sus metabolitos en el control del crecimiento celular

Proyectos

Efecto de los ácidos epoxieicosatrienoicos (EETs) y hidroxieicosatetraenoicos (HETEs) sobre las cascadas de transdución de señales implicadas en la proliferación celular y la apoptosis . 2004 - 2007 . Ref.BFU2004-04960/BFI . Ministerio de Ciencia y Tecnología . IP: Juan Jose Moreno Aznarez
Papel de los eicosanoides en el control de los procesos de proliferación, diferenciación y apoptosis de las células epiteliales . 2007 - 2010 . Ref.BFU2007-61727/BFI . Ministerio de Educación y Ciencia . IP: Juan Jose Moreno Aznarez
Alimentación saludable en la prevención primaria de enfermedades crónicas: la Red Predimed . 2010 - 2011 . Ref.RD06/0045/0012 . Ministerio de Sanidad y Consumo . IP: Maria Teresa Mitjavila Cors
PREDIMED-PLUS: Efecto de una dieta mediterránea hipocalórica y promoción de la actividad física en prevención primaria cardiovascular. Estudio piloto sobre marcadores intermedios . 2014 - 2016 . Ref.PI13/01123 . Ministerio de Economia y Competitividad . IP: Javier Pinto Sala
Polifenols naturals i altres components bioactius presents en els aliments . 2014 - 2017 . Ref.2014SGR773 . Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
Componentes bioactivos del sofrito. Estudio metabolómico y mecanismos implicados en el control de estrés oxidativo e inflamación . 2014 - 2016 . Ref.AGL2013-49083-C3-1-R . Ministerio de Economia y Competitividad . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
Efecto de los polifenoles de la dieta en la sensibilidad a la insulina, marcadores de inflamación y en la incidencia de la diabetes tipo II . 2016 - 2020 . Ref.AGL2016-75329-R . Ministerio de Economia y Competitividad . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
Intervenció educativa en escolars per fer front a l'obesitat i promoure la salut cardiovascular en adolescents espanyols: un assaig controlat i aleatoritzat per grup . 2017 - 2020 . Fundació La Marató de TV3 . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
Polifenols naturals i altres components bioactius presents en els aliments . 2017 - 2021 . Ref.2017SGR196 . Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
Fisiopatologia de la Obesidad y Nutrición (CIBER OBN) . 2012 - 2023 . Ref.CB12/03/30020 . Ministerio de Economia y Competitividad . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos

Publicaciones relevantes

Rodríguez-Lagunas, M.J.; Martín-Venegas, R.; Moreno, J.J.; Ferrer, R. PGE2 promotes Ca2+-mediated epithelial barrier disruption through EP1 and EP4 receptors in Caco-2 cell monolayers. En American Journal of Physiology-Cell Physiology. Volumen 299. 2010
Mitjavila, M.T.; Moreno, J.J. The effects of polyphenols on oxidative stress and the arachidonic acid cascade. Implications for the prevention/treatment of high prevalence disease. En Biochemical Pharmacology. Volumen 84. Número 9. 2012
Mitjavila, M.T.; Fandos, M.; Salas-Salvadó, J.; Covas, M.I.; Borrego, S.; Estruch, R.; Lamuela-Raventós, R.; Corella, D.; Martínez-Gonzalez, M.Á.; Sánchez, J.M.; Bulló, M.; Fitó, M.; Tormos, C.; Cerdá, C.; Casillas, R.; Moreno, J.J.; Iradi, A.; Zaragoza, C.; Chaves, J.; Sáez, G.T. The Mediterranean diet improves the systemic lipid and DNA oxidative damage in metabolic syndrome individuals. A randomized, controlled, trial. En Clinical Nutrition. Volumen 32. Número 2. 2013 . https://doi.org/10.1016/j.clnu.2012.08.002
Storniolo, C.E.; Quifer-Rada, P.; Lamuela-Raventos, R.M.; Moreno, J.J. Piceid presents antiproliferative effects in intestinal epithelial Caco-2 cells, effects unrelated to resveratrol release. En Food & Function. Volumen 5. Número 9. 2014 . https://doi.org/10.1039/c4fo00305e
Cabral, M.; Martín-Venegas, R.; Moreno, J.J. Role of arachidonic metabolites on the control of non-differentiated intestinal epithelial cell growth. En International Journal of Biochemistry and Cell Biology. Volumen 45. 2013
Martín-Venegas, R.; Jáuregui, O.; Moreno, J.J. Liquid chromatography-tandem mass spectrometry analysis of eicosanoids and related compounds in cell models. En Journal Of Chromatography B-Analytical Technologies In The Biomedical And Life Sciences. Volumen 964. 2014 . Repositorio Institucional
Cabral, M.; Martín-Venegas, R.; Moreno, J.J. Differential cell growth/apoptosis behavior of 13-hydroxyoctadecadienoic acid enantiomers in a colorectal cancer cell line. En American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology. Volumen 307. 2014 . https://doi.org/10.1152/AJPGI.00064.2014
Storniolo C.E.; Casillas R.; Bulló M.; Castañer O.; Ros E.; Sáez G.T.; Toledo E.; Estruch R.; Ruiz-Gutiérrez V.; Fitó M.; Martínez-González M.A.; Salas-Salvadó J.; Mitjavila M.T.; Moreno J.J. A Mediterranean diet supplemented with extra virgin olive oil or nuts improves endothelial markers involved in blood pressure control in hypertensive women. En European Journal of Nutrition. Volumen 56. 2017 . https://doi.org/10.1007/s00394-015-1060-5
Tarragon, E.; Moreno, J.J. Role of endocannabinoids on sweet taste perception, food preference, and obesity-related disorders. En Chemical Senses. Volumen 43. 2018
Tresserra-Rimbau, A.; Lamuela-Raventos, R.M.; Moreno, J.J. Polyphenols, food and pharma. Current knowledge and directions for future research. En Biochemical Pharmacology. Volumen 156. 2018 . https://doi.org/10.1016/j.bcp.2018.07.050